Dê um up no seu “prato feito” com estas dicas

Quer deixar a sua comidinha diária ainda mais saborosa? O seu PF de todos os dias pode ser incrementado com alguns toques especiais!

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Ingredientes

• 400 g de contrafilé.
• 1 dente de alho.
• 3 colheres (sopa) de olho de soja ou azeite.
• 4 batatas médias.
• Chimichurri a gosto.
• Páprica a gosto.
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

Corte as batatas na vertical em 4 ou 6 partes, mantendo a casca. Cozinhe-as em uma panela com água e sal, por cerca de 5 minutos após levantar fervura.

Em outra panela, coloque o óleo e as batatas cozidas. Vire-as para dourar de todos os lados, temperando com o sal, a pimenta e a páprica. Enquanto isso, tempere os bifes com o alho e o sal. Em uma frigideira, aqueça o óleo (ou azeite) e frite as carnes por 4 minutos de cada lado, adicionando uma pitada de chimichurri no meio do processo. Evite pressioná-las contra a frigideira, pois isso pode endurecê-las.

Hmmm! Apostamos que você vai amar! Faça em casa e aproveite!